3.293 / 5.000
Çeviri sonuçları
star_border
Интересно, что такое симит? Пришло время познакомиться с историей и основными видами этой популярной турецкой закуски. История изготовления симита восходит к османскому периоду, когда турецкие симиты занимали почетное место за столами правителей. Султаны считали лепешку в форме кольца, посыпанную семенами кунжута, ценным и роскошным продуктом питания. Бублики также служили знаком признания султанам и преподносились дворцовой страже в качестве подарков. Это неотъемлемая часть стола в Рамадан. Благодаря простому составу и способу приготовления симит быстро завоевал популярность во всех социальных слоях и попал на столы крестьян и ремесленников. Сегодня симит едят почти все турки, вне зависимости от социального статуса и кулинарных пристрастий. Кроме того, турецкие рогалики стали своеобразным символом и важным элементом турецкой культуры. Симит — это не что иное, как турецкий рогалик, щедро посыпанный семенами кунжута. Название закуски происходит от турецкого слова «simithane», что означает состав из муки. Бублики являются одним из основных продуктов Турции, и их можно найти практически в любой пекарне или у уличного торговца, предлагая интересные способы подачи кренделей с использованием большого подъемного подноса. Благодаря удобству приема пищи вы можете наслаждаться закусками как дома, так и в путешествии. Большую часть времени потребление турецкого симита сопровождается турецким чаем или, альтернативно, турецким кофе. Несмотря на большую популярность и разнообразие способов подачи, рогалик сохранил свой первоначальный вкус и форму. Популярность Simit резко возросла в Турции в 1990-х годах, когда его постоянно видели на улице. В настоящее время существуют сети пекарен, которые предлагают разнообразные рогалики. В этих заведениях можно попробовать разные варианты популярных закусок, таких как сыр и помидоры. Независимо от дополнений, в Турции существует три основных типа симит: таш симит (запеченный как хлеб), рогалик на сковороде (запеченный на сковороде) и рогалик в котле (традиционно посыпанный семенами кунжута). Второй вариант симита, разделенный на более мелкие порции, очень часто подают в турецких отелях. Бублики, чай и паром — важные элементы стамбульского пейзажа. Стамбул – это место, где пассажирские паромы пересекают Босфор, а рогалики – непременный элемент этих увлекательных путешествий из Азии в Европу. На этом пароме есть по крайней мере один магазин рогаликов, и никогда не хватает пассажиров, которые наслаждаются вкусом симита и ароматом чая. Однако турки часто покупают турецкие рогалики, чтобы накормить парящих на палубе пароходов чаек. Все, что вам нужно сделать, это поднять симит в воздух, чтобы привлечь белую стайку птиц, которые любят этот вкус так же сильно, как и турки. Приготовить домашние рогалики очень просто. Его пекут в духовке, как и любой другой хлеб. Вы можете легко купить патоку в супермаркетах или магазинах мировой кухни. Это придает рогаликам определенный темный цвет. Вы можете обменять мед на упрямую патоку, но именно патока будет иметь наиболее удовлетворительный конечный эффект. Перед приготовлением симита его посыпают семенами кунжута. Вы также можете найти версии с маком, но рогалик с кунжутом является самым популярным. В Турции симит обычно едят на завтрак с типичными для этой кухни добавками, а именно со свежими овощами (огурцы, перец, помидоры), оливками, сыром, оливковым маслом и, в десертном варианте, с медом, джемом или вареньем.